『缶詰コーナー』がとても充実しているマレーシアのスーパー。
特に『ツナ缶』は、ザッと見ただけでも10種類くらいはありそうな…
Joan
ツナ缶の種類はたくさんあるのに、サバ缶は意外と少ない！
マレーシアのサバ缶といえば『トマトソース煮』しかないイメージでしたが、
最近はシンプルでアレンジしやすい『オリーブオイル漬け』もよく見かけるようになりました。
シンガポールの缶詰メーカー【AYAM BRAND（アヤムブランド）】
マレーシアのスーパーやコンビニで、必ずと言っていいほど目にするのが
『AYAM BRAND（アヤムブランド）』のバラエティ豊かな缶詰めです。
Joan
『AYAM BRANND』ってマレーシアの会社だと思っていたけど、実はシンガポールの会社なんだって！知らなかった。
- 魚（いわし、ツナ、さば）
- ココナッツミルク
- 煮豆
- コーン
などの缶詰商品（一部紙パック）を扱っています。
圧巻のツナ缶コーナー↓
水煮、各種オイル漬け、マヨネーズ、チリ、ブロス（出汁）、サンドイッチ用など。
Joan
チリ系の缶詰はビールに合うので、おつまみにもオススメです。
マレーシアで買えるサバ缶の種類
トマトソース煮
缶のサイズは大・中・小とあります。
いちばん小さい155gのサバ缶の中身↓
トマトソースというより、ほぼケチャップです。
サバを取り出した缶の中には、甘いケチャップ風ソースがたっぷり残っています。
Joan
ソースは甘すぎて、わたし好みの味ではありません…！
（夫と子どもは好きみたい）
（夫と子どもは好きみたい）
このサバ缶、日本でもオンラインで買えます。（超高級品…）↓↓↓
黒豆入り
スパイシーとノンスパイシーの2種類。
黒豆とサバのしょうゆ煮といった感じで、味付けはかなり濃いです。
Joan
そのままでは食べられないくらい塩辛い！
中華系の人は、お粥にまぜて食べるらしい。
中華系の人は、お粥にまぜて食べるらしい。
オリーブオイル漬け
いちばん使えるシンプルなオリーブオイル漬け。
Joan
特に『Mackerel Fillets』はそのまま食べても美味しいので気に入ってます！
おわりに
日本に住んでいた頃とくらべて、マレーシアでは魚を食べる機会が圧倒的に少ないので
サバ缶やツナ缶をよく食べています。
Joan
ちなみにツナ缶より断然サバ缶が好きです！
栄養もバッチリで、我が家の子どもたちも大好きなサバ缶。
あとは、水煮缶があれば言うことなしです。
マレーシアでも日本で売っているような『高級サバ缶』が発売されるといいな〜
それではまた。
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