マレーシア生活情報

【マレーシア】スーパーで買える日本の調味料&おすすめローカル醤油など

マレーシアに住み始めた頃はよく外食していましたが、今はもっぱら自炊です。

Joan
Joan
ローカル食堂や屋台のごはんも安くておいしいけど、やっぱり和食がいちばん口に合う!

今回は、自宅で料理をするには欠かせないマレーシアで売っている日本の調味料をご紹介します。

マレーシアのスーパーで売っている日本の調味料

エリアや店舗によって取り扱いの種類や数は違いますが、

だいたいどこのスーパーでも手に入る調味料は、こんな感じ↓

しょうゆキッコーマンの醤油は、どこでも手に入ります。

刺身しょうゆ日本人が多く住むエリアだと、醤油の種類が豊富。

牡蠣しょうゆ

白だしめんつゆ、白だし系も売っています。

みりんイオンの『純米料理酒』と『本みりん』は人気商品なので売り切れのこともしばしば。

マヨネーズ

ケチャップマヨネーズ、ケチャップ、ソース類。

ウスターソースやブルドッグソースもどこでも売っています。

ケチャップ賞味期限が近いものは特売コーナーにて。

チューブ調味料チューブの調味料も。

酢穀物酢、すし酢、味ぽんもよく見かけます。

カレー

カレーカレールー、シチューの素など。

イオンだとトップバリューブランドも揃っています。

ドレッシングドレッシングも種類豊富です。

Joan
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しょうゆや味噌はもちろん、これだけ揃えば本当困らない!

特にこだわりがあるもの以外、日本から持ってこなくても大丈夫です。

和食にも使えるマレーシアの調味料

人口の20%が中華系のマレーシア。

日本人に好みのローカル調味料も実はたくさんあります。

Joan
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我が家も中華系の調味料はよく使ってまーす!

李錦記(LEE KUM KEE)ブランドの調味料

しょうゆ香港発祥の李錦記(LEE KUM KEE)シリーズ。

しょうゆの種類は減塩、グルテンフリー、オーガニックなど。

砂糖が入った甘口しょうゆも。(九州の人はこれがいいらしい)

Joan
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ふだんは砂糖なしの『オーガニック醤油』を使っています。

豆板醤同じく李錦記の『豆板醤』は、麻婆豆腐や鍋に。

『オイスターソース』や『ごま油』も李錦記(LEE KUM KEE)がおすすめです。

Aachiのカレー粉

カレー粉いろいろなスパイスが入ったカレー粉です。

  • コリアンダー
  • レッドチリ
  • ブラックペッパー
  • クミン
  • カルダモン
  • ターメリック
  • フェンネル

がミックスされています。

Joan
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このシリーズでは

Chicken Curry Masala
Mutton Curry Masala

など、食材に合わせたカレー粉を変えられます!

どれも辛めで、子ども向きではありませんのでご注意を。

La Cust Chili’s Mate

chili唐辛子、にんにく、塩、しょうゆ、ごま油などがミックスされた調味料です。

写真は『super hot flavor(激辛)』ですが、辛さ控えめのタイプもあります。

Joan
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我が家ではラー油の代わりに使っています。

コーンスターチ・ポテトスターチ

コーンスターチ片栗粉の代用として使っています。(ポテトスターチ=片栗粉です)

Joan
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日本産の片栗粉もRM5くらいで売ってるけど、在庫がないことも。
そんな時はコーンスターチかポテトスターチを買っています!

マレーシアで日本食材が買える場所

マレーシアで日本食材を扱う主なスーパーやお店↓

  • Isetan:食材を扱っているのはKLCCとlot10。KLCCのIsetanはまさに日本のデパ地下!
  • Shoujikiya:クアラルンプール中心に数店舗あり
  • DAISO:ダイソー。マレーシア国内に多数店舗あり。店舗によっては食品の取り扱いがないところも。
  • AEON:マレーシア国内に数店舗あり。トップバリュー商品が多数あります。クアラルンプール周辺だとMid valley店が商品豊富でおすすめ。
  • AEON BIG:AEONグループだけどローカルスーパー。店舗によって日本食材の取り扱い数が違います。
  • Jaya Grocer: クアラルンプール中心に郊外にも多数店舗があるスーパー
  • Village Grocer:クアラルンプール中心に郊外にも多数店舗があるスーパー
  • B.I.G:クアラルンプールに数店舗あるちょっといいスーパー
  • Japan Grocer:日本人が多く住むモントキアラにあるスーパー
  • Kiara Supermarket:同じくモントキアラ
  • De market:タマンデサのスーパー

最近だとオンラインでもいろいろ揃います!

マレーシアの日本食卸問屋『Onfresh』で買った食材・価格など

【マレーシアの通販】LAZADAで買った業務用の日本食材&調味料

おわりに

マレーシアに住み始めた頃は、あれもこれも日本から持って来ていましたが、

今持ち帰るものといえば、子どもが食べるものくらい。

Joan
Joan
液体調味料がたくさん入ったスーツケースは重くて持って帰るの大変だし!

日本で買うよりは当然高くなりますが、スーパーで簡単に日本食材が手に入るのもマレーシアのいいところですね。

それではまた!

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