日本で人気の中華調味料『李錦記（Lee Kum Kee）』
『李錦記（Lee Kum Kee）』の生産拠点であるマレーシアでも幅広く使われていて、スーパーやオンライン（LAZADA）などで簡単に手に入ります。
しょうゆやソースなどの種類が多く、食材に最適な調味料を選ぶことができるのでおすすめです〜
マレーシアで買える『李錦記（Lee Kum Kee）』のおすすめ調味料
しょうゆ
Selected Light Soy Sauce
ちょっと甘めで、ほんのりダシが効いているような旨味があります。
LAZADAでチェック≫Lee Kum Kee Selected Light Soy Sauce
Organic Soy Sauce
日本の醤油にいちばん近いのはコレです。
『甘い醤油』や『ダシ醤油』がお好みでない方はこちらがおすすめ！
LAZADAでチェック≫Lee Kum Kee Organic Soy Sauce
オイスターソース
野菜炒め、焼きそばなどに欠かせないオイスターソース。
LAZADAでチェック≫Lee Kum Kee Premium Brand Oyster Sauce
ごま油
香りも味もよく、日本のごま油と同じように使えます。
LAZADAでチェック≫Lee Kum Kee Pure Sesame Oil
ごま油の種類が意外と豊富なマレーシア。
いくつかのメーカーのごま油を今まで試したのですが…安いものは臭くてマズいものが多いです。笑
豆板醤
これと醤油があれば簡単にマーボー豆腐が作れます。
LAZADAでチェック≫Lee Kum Kee Chilli Bean Sauce
日本でも人気！李錦記（Lee Kum Kee）の読み方
日本でも人気の『李錦記（Lee Kum Kee）』の調味料。
ずっと読み方がわからなくて、勝手に『リコンキ』とか『リーカンキ』だと思っていたのですが…
正しくは『リキンキ』と読むそうです。
おわりに
マレーシアで販売している『李錦記（Lee Kum Kee）』シリーズはものすごく種類が豊富で、まだ試していない調味料もたくさんあります。
その中でもよく使っているのは『しょうゆ』です！
肉や魚を漬けておくだけでも美味しく仕上がるのでおすすめです〜
この醤油ひとつで味がキマるの天才
2日くらい漬けてあとはエアフライヤーにおまかせ pic.twitter.com/AfKobP8dG9— Joan＠マレーシア???????? (@joan_asia1) June 11, 2021
《関連記事》超便利！マレーシア界隈のツイッターで流行中のエアフライヤーを使ってみた
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