マレーシア生活情報

マレーシアのおすすめ中華系調味料【李錦記(Lee Kum Kee)】

日本でも人気の『李錦記(Lee Kum Kee)』の調味料。

マレーシアでも人気で、スーパーでもオンライン(LAZADA)でもどこでも簡単に手に入ります。

(マレーシアは『李錦記(Lee Kum Kee)』の生産拠点でもある)

しょうゆやソースなど種類が多く、食材に最適な調味料を選ぶことができるのでおすすめです。

Joan
Joan
どの調味料を買うか迷ったときは『李錦記(Lee Kum Kee)』を買うと間違いなし!

マレーシアで買える『李錦記(Lee Kum Kee)』のおすすめ調味料

しょうゆ

Selected Light Soy Sauce

しょうゆちょっと甘めで、ほんのりダシが効いているような旨味があります。

Joan
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同じ赤いラベルで「Light Soy Sauce」よりもこの「Selected(特級)」のほうが味がしっかりしています!

LAZADAでチェック≫Lee Kum Kee Selected Light Soy Sauce

Organic Soy Sauce

しょうゆ

日本の醤油にいちばん近いのはコレです。

『甘い醤油』や『ダシ醤油』がお好みでない方はこちらがおすすめ!

LAZADAでチェック≫Lee Kum Kee Organic Soy Sauce

オイスターソース

オイスターソース野菜炒め、焼きそばなどに欠かせないオイスターソース。

Joan
Joan
炒め物にこのオイスターソースをちょっと足すだけでグンと美味しくなります!

LAZADAでチェック≫Lee Kum Kee Premium Brand Oyster Sauce

ごま油

ごま油香りも味もよく、日本のごま油と同じように使えます。

LAZADAでチェック≫Lee Kum Kee Pure Sesame Oil

ごま油の種類が意外と豊富なマレーシア。

いくつかのメーカーのごま油を今まで試したのですが…安いものは臭くてマズいものが多いです。笑

Joan
Joan
『李錦記』の他には『志成(CHEE SENG)』のごま油がおすすめです!

豆板醤

豆板醤これと醤油があれば簡単にマーボー豆腐が作れます。

Joan
Joan
辛いものが好きな人は常備しておくと何かと使えます!

LAZADAでチェック≫Lee Kum Kee Chilli Bean Sauce

日本でも人気!李錦記(Lee Kum Kee)の読み方

日本でも人気の『李錦記(Lee Kum Kee)』の調味料。

ずっと読み方がわからなくて、勝手に『リコンキ』とか『リーカンキ』だと思っていたのですが…

正しくは『リキンキ』と読むそうです。

Joan
Joan
ま、どうでもいいですけどね。笑

おわりに

マレーシアで販売している『李錦記(Lee Kum Kee)』シリーズはものすごく種類が豊富でまだ試していない調味料もたくさんあります。

その中でもよく使うのは、やっぱり『しょうゆ』です。

肉や魚を漬けておくだけでも美味しく仕上がるのでおすすめです〜

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それではまた。

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