少し前から、マレーシア界隈のtwitterでエアフライヤーが流行っています。
えー！
我が家に今、エアフライヤーが届いた????数日前「Twitterのお友達の間で、エアフライヤーが流行ってるみたい。油なしで身体に良いご飯になりそう！」と一回だけ話した記憶はあるんだけど。。。
一回話しただけだし、ハムザはそれまでエアフライヤー知らなかったみたいなのに????すごい????????
— ナオコ????夫はマレー系????????人 (@malaysia_cinta) January 22, 2021
なんとっ！！マレーシアTwitter界隈で最近人気のエアーフライヤー。
旦那さんに話したら『買いたーい‼️』となり(料理はほぼ旦那さん担当w)購入することに????✨わぁーい‼️Twitter万歳????色んな情報ありがとうございます♡— Taba@Stretch in Malaysia ???????? (@TabaEmiko) January 23, 2021
もちろん私も買いまして、毎日使っております。
2021年がはじまったばかりですが、これは今年いちばんの買い物かもしれません。
それぐらい重宝しています。
マレーシアのLAZADAで買ったエアフライヤー
そもそもエアフライヤーとは…
200℃ほどの熱風をエアフライヤーの中で循環させて、食材を一気に加熱することで
油で揚げたように表面はパリッと中はジューシーに調理できる調理家電です。
そして、流行りに乗って実際に購入したエアフライヤーがこちら↓↓↓
Pery Smith 4.8L Air Fryer
どれも同じような機能と価格だったので、たまたまその日にフラッシュセールで安くなっていたものを買いました。
日本だとコレが売れてるらしい▼
ここに食材を入れて調理します↓
この部分は丸洗いOK！
エアフライヤー（ノンフライヤー）で作れるもの＆使い方
肉
からあげ風チキン
から揚げ用に下味をつけていたお肉があったので、衣をつけずにそのまま焼いてみました。
途中はこんな感じ↓
180℃〜200℃で5分、裏返してさらに5分ほどで完成！
チキンレッグ
180℃で20分、皮面を上にして200℃で10分くらい焼きました。（様子をみながら皮がパリッとするまで）
1歳の娘もパクパクよく食べました。
チキンステーキ
180℃〜200℃で10分、裏返して10分でチキンステーキが完成！
豚肉の味噌漬け
味噌、みりん、にんにく、しょうがに1日漬けた豚肉を180℃で10分、裏返して10分。
仕上げに200℃で数分焼くと、カリッとします。
魚
サバの塩焼き
180℃で5分ほど加熱、裏返してさらに5分。
ししゃも
こちらも180℃で5分、裏返して5分ほど。
皮はパリッと中はふっくら美味しいです。
マレーシアに住んで5年、こんな美味しい焼き魚が自宅で食べられる日が来るなんて感動です。
天才エアフライヤー！
冷凍食品
フライドポテト
冷凍のフライドポテトをそのまま入れて180℃で10分ほど。（量によって調理時間は変わります）
時々かき混ぜたり、振ったりすると均一に火が通ります。
タツタ揚げ
調理済みの冷凍タツタ揚げは、180℃で3分、裏返して3分くらい。
冷凍食品だけじゃなく、買ってきたお惣菜をエアフライヤーで温めると、まるで作りたてのように美味しくなるのでオススメです。
エアフライヤー（ノンフライヤー）を使ってみた感想
エアフライヤーを1ヶ月使ってみての個人的な感想です。
メリット
- 食材を入れるだけ！簡単に調理できる
- 余分な油が落ちるのでヘルシー
- そこらじゅうに飛び散った油の掃除をしなくていい！【重要】
- 魚を焼いてもモクモク煙がでない【重要】
- ほかの料理も同時進行で作れるので、効率がいい
- 途中、目を離してもOK（子どもが泣いてもあせらない）
- 途中で忘れても大丈夫（鍋を焦がすこともありません）
デメリット
- 大きくて重い（けっこうなスペースを取ります）
- 洗うのがちょっと面倒くさい
- 衣をしっかりつける揚げもの（かつ・フライなど）は、油で揚げたほうが美味しい
といっても今のところは、買ってよかった！しかありません。
おわりに
エアフライヤーを買って1ヶ月ほど経ちますが『No airfryer,no life』状態で、ほぼ毎日使っています。笑
毎日の料理がラクになるのはもちろん、なんでも美味しくできて、お手入れも簡単！
値段もお手頃なのでぜひチェックしてみてください。
それではまた！
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